|
|
Zuurkooltaartje Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes roomboter bladerdeeg 1 bosuitje in stukjes van 5cm 1eetlepel olijfolie 250 gr zuurkool 1theelpl kerriepdr 100gr gedroogde pruimen zonder pit 250mlslagroom 2eetlpls paneermeel 150gr oesterzwammenin reepjes 100 gr feta(verkruimeld)3 eieren 2eetlplstijm,peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bekleed 8ingevette taartvormpjes(ca 12 cm)met bladerdeeg de bosuitjes in de lengte in dunne reepjes snijden. verhit de olie,bak de zuurkoolmet de kerrie al omscheppend 3min. voegde pruimen toeen bak mee strooi paneermeel op het deeg in de vormpjes verdeel zuurkoolen mengsel en de oesterzwammen,de feta en de bosui over de vormpjes klop de eieren met slagroom de tijm,peper en zout naar smaak los en schenkdit over de taartjes bak de taartjes in de voorverwarmde oven 225gr C in 25 min
|
|
|