|
|
Aardappelkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Aardappelen,2 uien blik lunchworst, 5 eieren scheut melk,zakje kruiden voor spaanse omelet,olijfolie.
Voorbereiding:
Kook de aardappelen 10 min voor,klop de eieren met de melk en de kruien door elkaar.snijd de aardappelen in schijfjes.
Bereidingswijze:
Bak in een scheut olijfolie de gesnipperde uien voeg dan de in stukjes gesneden lunchworst toe bak dit even mee,in een grote koekepan in een scheut olijfolie de aardappelschijfjes bruin bakken dan de uien en worstmengsel toevoegen,laat dit ong 10 min bakken giet dan het eiermengsel erover,doe een deksel op de pan laat het 10 min laag pruttelen tot de bovenkant droog is draai het dan om en dan de andere kant 5 min bakken.
|
|
|