|
|
Tomatenjam
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kilo tomaten - 2 kilo suiker - 500 gram appels - 1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaten grondig, snijd ze in partjes en verwijder de kroontjes. Zet de tomaten in en grote pan, tezamen metde citroenschil, citroensap en suiker. Breng het mengsel aan de kook en laat het zachtjes koken. Schil de appels en snijd ze fijn. Voeg de appels toe aan het mengsel. Laat het nog 1/2 uur zachtjes stoven. Laat de jam afkoelen. Doe de jam in potten die luchtdicht worden afgesloten.
|
|
|