|
Tulband
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 25 gr verse gist of 1 pakje droge gist
? liter melk
100 gr suiker
500 gr bloem
180 gr boter/margarine
1 theel zout
4-6 eieren
geraspte schil van ? citroen
40gr gepelde, geraspte amandelen
130 gr rozijnen
beschuitkruimels
poedeersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het gistdeeg volgens basisrecept klaarmaken, iets meer melk gebruiken, zodat het deeg wat zacchter wordt. Geraspte citroenschil, amandelen enn rozijnen erdoor kneden.
Eenntulbandvorm goed invetten, met beschuitkruimels bestrooien, het goed gerezen deeg hierin doen en op een warme plaats nog eens laten rijzen, totdat de massa een keer zo groot is geworden..
In de voorverwarmde oven ? tot 1 uur bakken.
|
|
|