|
|
Ronde Vruchtencake (slank Recept)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. zelfrijzend bakmeel
1? dl. halfvolle melk
50 gr. boter
30 gr. strooibaar zoetmiddel
2 eieren
50 gr. abrikozen (light-)jam
250 gr. fruit (vers of uit blik), kleingesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 150 ?C. Klop de eieren in een kom tot de massa dik en luchtig is. Smelt de boter. Meng het zoetmiddel met het zelfrijzend bakmeel. Voeg al kloppend om en om melk, boter en zelfrijzend bakmeel toe. Giet het in een taartbodemvorm van 28 cm doorsnede. Bak de taart in 20 min. op maximaal 150 ?C gaar. Smeer de abrikozenjam op de afgekoelde taartbodem en schik het fruit erop.
|
|
|