|
|
Kip Met Tijmaardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook
peper, zout
tijm
1 eetlepel olie
1 zak aardappelkrieltjes(ca. 450 gram)2 kippebouten
2 dl droge witte wijn
2 sjalotjes
Voorbereiding:
Warm de oven voor op 200 graden.
Haal het vel van de kip en besrtooi met peper en zout.
Bereidingswijze:
Pers het teentje knoflook uit boven een grote kom en voeg peper, zout, royaal tijm en de olie toe.
Schep hier de aardappelpartjes door.
Doe de aardappelschijfjes in een ovenvaste schaal.
Schik de kip op de aardappeltjes.
schenk de wijn er over.
Dek de schaal af met aluminiumfolie.
Laat de schotel 50 minuten in de oven braden.
Verwijder de folie en strooi de sjallot erover.
Laat de schotel nog 10 minuten bruin kleuren.
|
|
|