|
|
Pasta Met Uien En Room
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gr. boter
6 in ringen gesneden uien
1,25 dl runderbouillon
1,25 dl room
500 gr. fettucine
verse parmezaanse kaas ter garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1) Smelt de boter en fruit de ui op matig vuur in 10 min. heel zacht. Voeg de bouillon en de room toe en laat het mengsel 10. minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
2)kook intussen de fettucine in een pan met ruim kokend water al dente. Giet de pasta goed af en doe hem terug in de pan.
3) Roer de saus door de pasta en serveer met plakjes parmezaanse kaas.
|
|
|