|
Scampi's In De Look
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 a 3 teentjes look, 1 sjalot,
25 grote scampi′s, peper en zout, olijfolie, 4 sneden brood!
Voorbereiding: 1. Ontdoe de scampi′s van de staart en verwijder het darmkanaaltje. Leg ze op een bord om uit te lekken!
2. Snij de look en de sjalot in fijne stukjes!
Bereidingswijze: Doe een scheutje olijfolie in de pan en stoof de look en de sjalot aan!
Voeg hieraan de scampi′s toe en laat de scampi′s ca. 4 a 5 seconden bakken aan elke zijde! Kruiden (zout en peper) naar smaak.
Rooster het brood
|
|
|