|
|
Mihoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gram kip
Ketjap
lenteui/bosui
rode parika
ongezoute kesjuwnoten
1 pak mihoen
2 eetlepels (olijf)olie
Voorbereiding:
Snij de kip in stukjes en leg het in een kom doe daarbij flink veel ketjap (de kip moet er goed in staan en twee eetlepels (olijf)olie en laat dit een half uurtje intrekken
snij de lenteuitjes/bosuitjes in ringetjes
snij de rode parika in blokjes
Bereidingswijze:
Zet water op in de grote pan.
bak de kip (er hoeft geen olie in de pan, zit al bij de kip) ook waar de kip in geweekt heeft wordt meegebakken. Als de kip gaar gebakken is doe je de de parika en lenteuitjes/bosuitjes erbij.
Als het water kookt kook je de mihoen naar hoelang er op de verpakking staat. het beste kun je de mihoen in kleinere stukken breken. Wanneer de mihoen klaar is doe je de mihoen bij de kip en de rest in de pan en zorg je dat het goed door elkaar geschept word, zodat de mihoen goed smaak krijgt.
|
|
|