|
|
Rosti Met Knoflook En Groene Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote aardappels (vastkokend) *
50 g baconstukjes *
0.5 teentje knoflook *
0.5 bosje peterselie *
zout * peper *
olijfolie
Voorbereiding:
Kook de aardappels in de schil gaar in water met zout. Giet ze af en laat ze afkoelen.
Pel de knoflook en snijd deze fijn. Hak de peterselie fijn.
Bereidingswijze:
Haal de schil van de aardappels en rasp ze in dunne reepjes (met de handrasp of in de keukenmachine). Spoel ze niet meer af met water.
Breng het aardappelmengsel op smaak met zout en peper en meng de bacon, knoflook en de kruiden erdoor.
|
|
|