|
|
Spaghettigratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sjalotjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
300 gr spaghetti
2 el olijfolie
3 dl koffieroom
300 gr geraspte Hollandse geitenkaas
6 eieren
12 zongedroogde tomaatjes, fijngesneden
2 tl tijm
versgemalen peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 ? C .
De spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakkingen beetgaar koken. Laat de spaghetti in een vergiet goed uitlekken.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de sjalotjes en knoflook zachtjes ca. 3 minuten.
Klop in een kom de eieren los met de koffieroom, 100 gr geitenkaas, peper en zout.
Schep de spaghetti, de sjalotjes en knoflook, de tijm en gedroogde tomaatjes erdoor. Doe het mengsel in een ingevette ovenschaal.
Strooi de rest van de geitenkaas erover.
Bak de spaghettischotel in de oven in ca. 20 minuten goudbruin.
|
|
|