|
Mediterrane Gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 rode uien
- 2 tenen knoflook
- 150 g champignons
- 1 kleine courgette
- 1 kleine aubergine
- 350 g niet-gekruid gehakt
- 2 tl oregano
- 1 zakje Knorr Mix voor Hollandse gehaktschotel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - snijd de rode uien in parten en hak de knoflook fijn. snijd de champignons in plakjes en de courgette en de aubergine in stukjes.
- ak het gehakt zonder olie of margarine rul en bruin met de rode uien, de knoflook en de champignons. bak de courgette, de aubergine en de oregano even mee.
- voeg 350 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe.
- breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat alles nog 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
|
|
|