|
Saffraan-citroenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250gr: bloem2 theelepels bakpoeder1 theelepel zout125gr:boter7 draadjes saffraan2 theelepels geraspte citroenschil150gr:suiker2 grote eieren1 1/2 dl:water2 eetlepels citroensap
Voorbereiding: Zeef de bloem te zamen met het bakpoeder en het zout.Roer de boter romig en meng er saffraan en citroenschil door.Voeg suiker en eieren geleidelijk toe.Roer daar afwisselend bloem en het water met het citroensap geleidelijk door.(begin en eindig met de bloem.)Giet het deeg in een beboterde en licht met bloem bestoven cakevorm.
Bereidingswijze: Bak nu het brood in 1 uur in een voorverwarmde,matig warme oven.
|
|
|