Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gehakt, paprika, melk, uien, knoflook, eieren, kaas ,ham, prei, zwarte peper, zout, olie, aardappelen
Voorbereiding:
Maak van het melk en ei, zout en zwarte peper een soortj jus van. Snij de ui, paprika, prei en champignons in stukjes. Aardappelen koken en pureren
Bereidingswijze:
Bak het gehakt los in olie. Als het los is en lichtjes gebakken, dan doe jij de uien erbij en pers de knoflook erboven. Even bakken, zwaret peper en zout bij doen, de fijn gesneden prei, paprika, tomaat en champignons. even gaar laten kopen.
Als de aardappels en gehakt klaar zijn. Pak je de ovenschaal en smeer je die met margarine boter in. Zet er een laagje gehakt overheen en dan de aardappelen. Giet er een beetje ei met melk overheen. En dan het laatste beetje gehakt en aardappelen. Schenk daar dan ook het laaste beetje ei en melk in. Zet over de lengte en breedte van de schaal de ham en kaas in. Zet alles dan nog een 20 minuten in de oven op 240 graden.
Als de ham boven op ligt kun je kijken tot hij bruin is.
Smakelijk eten
|
|