|
Tonijntartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g verse tonijn, 1 el mayonaise, 1/2 tl wasabipasta (heeft mierikswortelsmaak)1/2 lente ui fijngesneden, 1/2 el limoensap, 1 el fijngesneden koriander, 4 blaadjes koriander, zout, 4 grote ribbelchips
Voorbereiding: Snij tonijn in heel kleine blokjes, Meng may met wasabipasta, lente-ui, fijngesneden koriander en limoensap, zout en peper. Schpe tonijn erdoor en zet tot gebruik in koelkast.
Bereidingswijze: Leg op 4 lepels een ribbelchip en schep het mengsel hierop met blaadje koriander.
|
|
|