|
|
Groentensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 middelgroot engelse komkommers -
5 middelgroot tamaties (baie ryp) geskil, ontpit en grofgekap -
1 x 425 g ingemaakte tamaties -
2 groen soetrissies(paprikas), ontpit en ribbe verwyder -
1 grt ui, fyngekap -
1 grt knoffelhuise fyngekap -
2ml paprikapoeier -
45 ml rooi wynasyn -
15 ml sout ( ek neem net 5ml - sout hou water terug) -
45 ml olyfolie -
15 ml tamatiepuree -
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kap alles saam in versapper tot glad en fyn. Indien te dik kan dit dit met water verdun word. Indien verkies kan gemaalde swart peper vir smaak bygevoeg word. Drink yskoud. Ek drink ten minste twee groot glase per dag. En kort voor ete is dit sommer ′n voorgereg!
|
|
|