Tong Meuniere



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Bulgaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 kleine,verse,panklare zeetongen-citroensap-vloeiende bloem-300 g boter-1 bosje gladde peterselie-zout-2 onbespoten citroenen.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1-Spoel de vissen, dep ze goed droog met keukenpapier en besprenkel ze met citroensap.Kruid ze met zout en wentel ze in de bloem.Bak ze 2 a 3 minuten per kant in de helft van de boter.Keer ze een keer (voorzichtig) om met een visspatel.
2-Hak de peterselie.Snij de citroen in plakjes,leg die een halve minuut bij de vis in de pan.Schep vis en garnituur op voorverwarmde borden.Giet het braadvet weg.Laat de rest van de boter smelten in de hete braadpan,verwarm tot de boter schuimt en schenk deze meteen over de vis.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-08-2018