|
|
Saucijzenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
> 600 g gehakt, half om half
> 1 zakje gehaktkruiden
> 2 kleine eieren
> 3 beschuiten
> zout
> versgemalen peper
> 10 plakjes bladerdeeg [diepvries]
> losgeklopt ei
Voorbereiding:
Maak het gehakt pittig aan met de gehaktkruiden, de eieren, de verkruimelde beschuiten en wat zout en peper.
Verdeel in 10 gelijke porties en laat deze evt. in de koelkast stevig worden.
Laat de plakjes bladerdeeg naast elkaar ontdooien.
Maak van het gehakt 10 worstjes die even lang zijn als de plakjes bladerdeeg.
Leg op ieder plakje een worstje, bevochtig de deegranden met water, sla de deegplakjes dubbel en druk de lange randen met de
Bereidingswijze:
AFWERKEN: Verwarm de oven voor op 220?C.
Leg de saucijzenbroodjes op de met
bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de bovenkant met een losgeklopt ei. Bak ze in de voorverwarmde oven in ? 20 minuten gaar en goubruin.
Serveer de broodjes warm.
|
|
|