Misch Masch

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Bulgaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 500 g rode, gele en groene paprika′s
* 500 g vleestomaten
* 1 grote ui
* 2 eetl. olijfolie
* zout en versgemalen zwarte peper
* 15 g peterselie
* 200 g zachte schapenkaas
* 3 zeer verse eieren

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
* Halveer de paprika′s in de lengte en verwijder de steelaanzet, het zaad en de zaadlijsten. Was ze, snijd in vieren en vervolgens in reepjes.
* Dompel de tomaten in kokend water, ontvel ze, verwijder de pitjes en kroontjes en snijd het vruchtvlees in grove stukken.
* Pel de ui en hak hem fijn. Verhit de olie in een pan en fruit er op een matig vuur de ui in aan.
* Voeg de paprika′s en tomaten toe, strooi er zout en peper over en laat op een laag vuur circa 6 minuten met het deksel op de pan smoren.
* Was intussen de peterselie, schud het bosje droog, pluk er de blaadjes af, hak ze fijn en meng door de groenten. Druk de schapenkaas met een vork fijn en klop de eieren los.
* Voeg kaas en eieren aan de groenten toe en laat de eieren op een laag vuur in 1 tot 2 minuten stollen. Strooi er zonodig nog wat zout en peper over en dien op met witbrood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-10-2018