|
|
Cheeseburger Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- kilo rundergehakt
- 50 gr.broodkruimels
- 1 grote ui gesnipperd
- 2 geklopte eieren
- zout en peper
- 350-400 gr.geraspte cheddar kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de broodkruimels,ui,eieren en zout en peper naar smaak en meng goed door elkaar
Leg een ruim stuk bakpapier op het aanrecht en leg hierop je gehakt en maak er een plak van die net zo breed is als je cakeblik
Verdeel de kaas over het gehakt en houd aan de randen ongeveer een centimeter vrij
Rol de plak op met behulp van het bakpapier (net zoals een opgerolde cake)
Druk de uiteinden iets naar binnen zodat de kaas er niet uit kan lopen
Leg de rol in een ingevet cakeblik en bak het gehaktbrood in ca.1 uur gaar (of als je in het bezit bent van een vleesthermometer tot de binnentemperatuur 70 graden is)
|
|
|