|
Visvariatie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 ons hollandse garnaaltjes, 1 pakje gerookte zalm 2 ons, 2 pakjes gerookte forel(samen 250 gr) en 12 surimisticks,
1 bakje veldsla
Voorbereiding: Maak een sausje van creme fraiche(200 gr),2 eetl. mayonaise,2 tl dijonmosterd en 2 tl honing
Bereidingswijze: Was de veldsla en leg dit op elk bordje, daarop stukjes zalm, forel,surimisticks en dan de garnaaltjes.
Hierover de saus
|
|
|