|
|
Pindasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilet,
1 bami-groente pakket,
1 teentje uitgeperste knoflook,
2 bouillonblokken voor kippesoep,
1tl kerriepoeder,1 tl gemberpoeder,
3 el ketjap,
3 el citroensap,
sambal,olijfolie,
200 gr pindakaas.
Voorbereiding:
Zet de kipfilets op in 2liter water met de bouillon blokken,
verhit de olie in de koekepan en bak daarin de bami-groente en de knoflook,
roer de gember,en de kerriepoeder erdoor.
snij het garekipfilet in stukjes.
voeg de bouillon bij het groentemengsel.
Bereidingswijze:
Doe ales in de soeppan voeg evetueel nog wat water bij.
roer de pindakaas,ketjap en het ciroensap erdoor en tenslotte het kippevlees.
verwarm alles nog 5 min.
breng op smaak met sambal.
|
|
|