|
|
Zalmtosti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 4 tosti-driehoekjes) :
- 4 sneetjes tostibrood / casinowit
- 100 gram gerookte zalm
- enkele druppels citroensap
- 1 eetlepel gehakte verse dille
- 1 a 2 theelepels mosterd
- 1 eetlepel creme fraiche
- snufje cayennepeper
- peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de zalm in klein stukjes. Schep alle ingredienten door elkaar en breng op smaak met cayennepeper, peper en zout. Verdeel het zalmmengsel gelijkmatig over twee sneetjes brood. Dek af met de andere twee sneetjes brood en toast ze gedurende 5 tot 6 minuten.
|
|
|