|
Sperziebonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5oogr sperziebonen zout 3eetl olijfolie 4eetl curry 2 scharreleieren 250gr cherrytomaatjes 1 ui in ringen 2 eetl gehakte peterselie
Voorbereiding: Kook de sperziebonen in weinig water met iets zout
Bereidingswijze: Klop een dressing van de olijfolie en de curry snijd de eieren elk in 4 partjes schep de boontjes tomaatjes uienringen en dressing door elkaar en laat op kamertemperatuur komen verdeel dan de ei partjes erover
|
|
|