|
|
Kalkoenstoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr kalkoenfilet,in blokjes
1 kleine rode ui,in dune partjes
1 kleine rode paprika,in ruitjes
1 theelp geraspte citroenschil
4 groene olijven zonder pit,gehalveerd
4 zwarte olijven zonder pit,gehalveerd
1 dl medium dry sherry
0,5 dl pittige kippenbouillon
1 lp olijfolie extra vierge met basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schep in een magnetronschaal de kalkoen,ui,paprika,citroenschil en olijven door elkaar.
Schenk de sherry en kippenbouillon erover en schep de olijfolie erdoor.
Dek de schaal af met een deksel of magnetronfolie en verwarm het gerecht 8-10 min op vol vermogen (800w}in de magnetron.
Schep het tussentijds 1 of 2 keer door.
Laat het gerecht in de magnetron nog enkele min nagaren.
Lekker met stevig brood als bv roggebrood of met couscous.
|
|
|