|
|
Gegrilde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 trostomaten
2 teentjes knoflook
1 eetlepel olijfolie traditioneel
1 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel fijngehakte peterselie
peper
zout
Voorbereiding:
Verwarm de grill op de hoogste stand.
Halveer de tomaten.
Pel en snipper de knoflook.
Bereidingswijze:
Leg de tomaten met de snijkant naar boven in een ovenvaste schaal.
Bestrijk ze met de olie.
Zet de schaal 2 minuten onder de hete grill.
Meng de knoflook met de kruiden en verdeel het over de tomaten.
Bestrooi met peper en zout naar smaak en schuif de schaal nog enkele minuten onder de hete grill.
|
|
|