Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 aardappelen, 4 ajuinen , 4 beschuiten ,2 liter kippenbouillon, 1 camenbert (president),wat gehakte peterselie,peper en zout
Voorbereiding: Aardappelen schillen,ajuinen kuisen,2 liter kippenboullon klaar maken,stukje uit de camenbert snijden,peterselie fijn hakken
Bereidingswijze: Voeg bij de bouillon de aardappelen en de gesneden ajuinen met de beschuiten toe,kook de aardappelen gaar,voeg de camenbert toe, laat deze uitsmelten,verwijder de pel,mix de soep,voeg peper en zout en wat fijne peterselie toe
|
|