|
|
Gevulde Eieren Met Tomatencreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 hardgekookte eieren
2 el creme fraiche
1 el tomatenpuree
zout
versgemalen peper
1 el tomatenketchup om te garneren
1 el peterselie om te garneren
Voorbereiding:
Halveer de gepelde eieren in de lengte en wip de dooiers er uit.
Bereidingswijze:
Meng de verkruimelde dooiers met de creme fraiche en de tomatenpuree tot een glad mengsel. Breng op smaak met wat zout en versgemalen peper.Vul de halve eieren met de tomatencreme. Garneer met een toefje tomatenketchup en een plukje peterselie.
|
|
|