|
Doperwtjestaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje croissantdeeg(24o gram, Danarolle)bloem50 gram katenspek300 gram doperwtjes, ontdooid100 gram belegen kaas, geraspt3 eieren1 dl melk2 el fijngesneden bieslookzout en peper
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze: Verdeel het deeg in twee gelijke stukken. Vouw de stukken dubbel en rol ze elk apart uit op een met bloem bestoven werkblad. Bekleed de taartvormen met het deeg. verdeel het spek, de doperwtjes en de kaas erover. Klop de eieren met de melk, bieslook en zout en peper naar smaak los en schenk het mengsel in de vormen. Bak de taarten in het midden van de oven in 20 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|