|
Geitenkaas In Een Dressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram harde Hollandse geitenkaas - 1 eetlepel citroensap - 1/4 deel citroenrasp - 1 teentje knoflook - 30 ml olijfolie - 1/2 eetlepel balsamico-azijn - 30 gram zongedroogde tomaten - 1 bosje peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de geitenkaas in stukken. Was de citroen, rasp 1/4 deel van de schil en pers de citroen uit. Hak de peterselie fijn. Klop in een kom een dressing van de olijfolie, azijn, tomaten, peterselie, citroenrasp, citroensap en pers de knoflook er boven uit. Klop de dressing goed door elkaar.Steek de kaasstukken aan prikkers en schep de dressing erover.
|
|
|