Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
400 gr. gehakt(ongekruid) ,50 gr. ontbijtspek,1 gesnipperde ui, 250 gr. champignons,1 paprika(naar keuze), 500 gr. aardappels,200 gr. diepvriesdoperwten,200 gr. wortels, 200 gr. sperzieboontjes,4 tomaten,3 augurken, zout,peper, paprikapoeder,nootmuskaat,foelie,paneermeel,1/2 tuinkruiden bouillonblokje.
Voorbereiding:
Maak het gehakt aan met zout, peper,paprikapoeder,nootmuskaat en wat foelie.Voeg er wat paneermeel aan toe en draai er acht ballen van.Schil en was de aardappels en snijdt ze in dobbelsteentjes.Kook deze beetgaar en giet ze af.Snijd het ontbijtspek in stukjes.Pel en snipper de ui.Maak de paprika schoon en snijd deze in kleine stukjes.Maak de champignons schoon (met borsteltje of vochtig keukenpapier) en snijd ze in plakjes.Maak de boontjes schoon en breek ze in hele kleine stukjes. Hak de augurk
Bereidingswijze:
Sorry, zie voorbereiding
|
|