|
|
Tagliatelle Met Zalm En Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 3 a 4 bolletjes tagliatelle
- 300 gram verse zalmfilet, in blokjes gesneden
- 300 gram verse spinazie, gewassen
- 1 knoflookteentje, zeer fijngehakt
- 3 sjalotjes, fijngehakt
- 150 gram champignons, fijngesneden
- 100 ml kookroom
- Italiaanse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Kook de tagliatelle zoals aangegeven staat op de verpakking
- Doe ondertussen wat olie in de wok en laat dit heet worden
- Fruit de sjalotjes en de knoflook in de olie
- Voeg de champignons en de Italiaanse kruiden (naar smaak) toe en roer 3 minuten goed door
- Voeg de zalmblokjes toe en laat ze in 3 minten goed gaar worden (regelmatig doorroeren)
- Voeg de spinazie toe en laat dit slinken
- Als laatste de room erdoor roeren
- En daarna de uitgelekte tagliatelle er voorzichtig doorheen mengen
Eet smakelijk!!!
|
|
|