|
|
Roerei Met Groene Kruiden Op Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 eieren - 20 g ui - 10 g gemengd groene kruiden (bieslook, dille, selderij, citroenmilisse, enz.) - 15 g margarine - 1 e koffiemelk - zout - peper - toast - peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Roer met een garde de eieren los en voeg een eetlepel koffiemelk, fijngehakte groene kruiden, zout en peper toe. Meng goed. 2. Smelt in een koekepan de margarine en fruit zonder te kleuren de gesnipperde ui glazig. 3. Voeg eiermassa toe. 4. Laat eiermassa onder regelmatig roeren met een houten lepel stollen.
|
|
|