|
|
Yoghurtpuddinkje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 blaadjes gelatine,
250 g aardbeien,
1 el limoensap,
1 beker Natuurhoeve vruchtenyoghurt aardbei a 500 g,
slagroom uit een spuitbus,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Week de gelatine minimaal 5 min. in ruim koud water. Maak de aardbeien schoon, houd er 4 apart en snijd de rest in stukjes.
Breng het limoensap met 2 el water aan de kook en los de goed uitgeknepen gelatine er in op.
Roer het gelatinemengsel met de aardbeienstukjes door de yoghurt. Verdeel het mengsel over 4 met koud water omgespoelde puddingvormpjes en laat ze in de koelkast in ? 2 uur helemaal opstijven.
Houd de vormpjes enkele tellen in heet water en keer de puddinkjes elk op een bordje. Garneer met een toef slagroom en de achtergehouden aardbeien.
|
|
|