|
|
Bleekselderijtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram bleekselderij - 1 teentje knoflook - 2 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel tarwebloem - 6 eieren - 2 eetlepels fijn gehakte peterselie - 125 gram Huttenkase - 1/2 dl yoghurt - 2 eetlepels geraspte belegen kaas - zout en peper - 50 gram pizzakaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet een ovenschaal in.
Snijd de bleekselderij in stukjes.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit
de bleekselderij in de hete olie.
Pers de knoflook erboven uit.
Voeg de tarwebloem, eieren, peterselie,
Huttenkase, yoghurt, belegen kaas
zout en peper toe en roer het door elkaar.
Verdeel het mengsel over de ovenschaal.
Strooi de pizzakaas erover en
bak de taart in 25 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|