Albondigas

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
- 250 gram gehakt h.o.m.;
- 2 uitgeperste knoflookteentjes;-
- 1 sjalotje, fijngehakt;
- 1 ei;
- 3 el broodkruim;
- 3 el fijngehakte peterselie;
- zout en cayennepeper;
- olijfolie;
- bloem.

Voorbereiding:
Meng het gehakt in een kom met de uitgeperste knoflook, de sjalotsnippers, het ei en het broodkruim. Kneed de peterselie erdoor en maak pittig op smaak met de cayannepeper en het zout. Vorm balletjes ter grootte van bitterballen.

Bereidingswijze:
Verhit ruim olijfolie in een grote gietijzeren wok. Rol de vleesballetjes door de bloem en bak ze snel gaar en bruin in de hete olie. Laat de balletjes uitlekken op keukenpapier.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024