|
|
Groentetaart Met Camenbert.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 plakjes diepvriesbladerdeeg
400 g Franse roerbakgroente
2 kleine uien
1 camembert
4 eieren
150 ml slagroom
50 g geraspte belegen kaas
bieslook ( geknipt )
peper
paneermeel
olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ?C (hetelucht 180 ?C).
Laat het bladerdeeg ontdooien.
Vet de springvorm in.
Pel en snipper de ui.
Bereidingswijze:
Verhit de olie en fruit de ui glazig.
Voeg de groente en de bieslook toe en roerbak alles beetgaar.
Haal de wok van het vuur.
Bekleed de springvorm met het deeg en strooi wat paneermeel op de bodem.
Klop de eieren los met de slagroom.
Voeg de kaas en de peper toe en roer alles goed door elkaar.
Vul de vorm met de groenten en schenk het eimengsel erover.
Snijd de camembert in punten en verdeel deze over de taart.
Laat de taart in het midden van de oven in ca. 40 minuten gaar worden.
|
|
|