|
|
Bokkenpootjes-ijstaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
3 pakken bokkenpootjes,50 gr.gesmolten boter,6 el gemberjam,1/2 liter slagroom,100 gr.aardbeien en/of frambozen ,poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In keukenmachine 1 pak bokkenpootjes verkruimelen.Boter en 2 el gemberjam erdoor mengen.Kruimelmengsel over bodem verdelen en goed aandrukken. 10 bokkenpootjes apart houden. Rest van bokkenpootjes in stukjes breken. In kom slagroom stijf kloppen. Stukjes bokkenpootjes en rest van de gemberjam erdoor spatelen. Mengsel in vorm scheppen en gladstrijken.Andere bokkenpootjes erop leggen. Taart in vriezer in ca. 4 uur bevriezen. UIt vriezer taart met nat mes in stukken snijden en op dienen met rood fruit.Bestrooien met wat poedersuiker.
|
|
|