|
Groenteflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100gr prei
1rode paprika
1grote ui
75gr geraspte kaas (bv slankiekaas)
oregano
4-6 plakjes bladerdeeg
1ei
1eetlepel olie
Voorbereiding: Groenten in stukjes snijden, de groenten in 1eetl.olie 5 min. bakken, oregano naar smaak toevoegen en dan de helft van de kaas even meebakken. dan het groentenmengsel af laten koelen, en de oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze: Het afgekoelde groentemengsel op de bladerdeeg plakjes verdelen en dichtvouwen
bestrijken met ei en de rest van de kaas erover verdelen, dan de flapjes in de voorverwarmde oven zetten en 15-20 min laten bakken.
|
|
|