|
|
Kheer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 dl melk/
100 gr suiker/
50 gr rijstmeel/
2 theelepels gehakte pistachenoten/
2 theelepels geblancheerd amandelschaafsel/
1/2 theelepel rozenwater
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de melk aan de kook in een grote pan met dikke bodem. Roer de suiker erdoor en voeg al roerende het rijstemeel langzaam toe. Voeg dan de noten toe en kook al roerende tot het mengsel indikt.
Neem de pan van het vuur en roer het rozewater erdoor.
Laat afkoelen en serveer koud.
|
|
|