|
|
Flan De Mango Con Naranja
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 mango
- 3 perssinasappels
- 300 gram suiker
- 3 eieren
- 200 ml slagroom
- wat boter
- aalbesjes voor de versiering
Voorbereiding:
Splits de dooiers van de eiwitten.* Pel de mango en pureer tot een pure.* De sinasappels uitpersen.* De slagroom stijf opkloppen.*
Bereidingswijze:
1.Mix de eidooiers met de suiker tot een cremig mengsel* 2.Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door de creme.* 3.Doe er dan de mango en het sinasappelsap bij, en ook de slagroom.* 4.Doe dit mengsel in een met wat boter ingevet schaaltje(wat in de diepvries kan).* Laat dit zo?n 3 uur opstijven in de diepvries.
|
|
|