|
|
Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 braadkip van 1 kg (in stukken verdeeld)
-2 tomaten (in stukken)
-1 ui (fijn gesnipperd)
-1 venkelknol (schoongemaakt en in reepjes)
-1 paprika (in reepjes)
-1 glas witte landwijn
-peper, zout marjolein
-1 teen knoflook (klein gesneden)
Voorbereiding:
-wrijf de stukken kip in met peper en zout en leg ze in een natgemaakte pot
-leg de groenten met de knoflook rond de kip
-giet de wijn erover en bestrooi met wat marjolein
Bereidingswijze:
-zet de gesloten pot in een koude oven
-laat deze ruim in 60 min gaar worden bij een hitte van 250?C
|
|
|