|
Bittermousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 16 bitterkoekjes - 2 dl slagroom - 2 eiwitten (eventueel 4 lange vingers of 4 stukjes cake en wat amaretto of baileys)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de bitterkoekjes zo fijn mogelijk- klop 2 eiwitten stijf met 3 eetlepels suiker
slagroom stijf kloppen met 1 eetlepel suiker
bitterkoekjes en slagroom door elkaar mengen en tenslotte de eiwitten er dorheen spatelen.
|
|
|