Rodenbachsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
150gr gerookte spekblokjes, 20 gr boter, 15 zilveruitjes, 250 gr champignons, 1 prei, 2 takken selder, 1 wortel, 2 aardappelen, 2 uien, 1 Rodenbach, 2 l bouillon (vlees), tijm, laurier, pezo, 2 el peterselie en 2 el bieslook

Voorbereiding:
Pel de uitjes en reinig de champignons en snijd ze in schijfjes. Was en snijd (grof) de andere groenten. Was en snipper peterselie en bieslook.

Bereidingswijze:
Verhit boter in soeppot en bak er het spek in. Voeg de uitjes en de champignons toe en laat stoven. Haal dit mengsel uit de boter. Doe de grofgesneden groenten erin en laat stoven gedurende enkele minuten. Doe er dan de bouillon in en het bier. Kruid met tijm, laurier en pezo. Pureer de soep en voeg het champignonmengsel toe. Kruid eventueel nog met peper en zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024