|
|
Romige Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. half om half gehakt
3 eetlepels boter
4 tomaten
300 gr gesneden prei
700 gr aardappelschijfjes
1 pakje koksroom(zelf gebruik ik soja room)
150 gr gemalen belegen kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Tomaten schoonmaken ,en in stukjes snijden
gehakt met peper en zout rul bakken in 2 minuten.
In achtergebleven bakvet prei 2 minuten bakken.
Bereidingswijze:
Gehakt in ovenschaal leggen.
Aardappelschijfjes, prei en tomaten over gehakt verdelen.
Koksroom roeren met peper en zout, en over schotel schenken.
Schotel bestrooien met kaas en in midden van voorverwarmde oven zetten.
In ca. 20 min gaar en bruin laten worden.
|
|
|