|
|
Minigehakttaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
12 plakjes diepvriesdeeg voor hartige taart (of zelf maken), 2 kleine tomaten in dunne plakjes, 1/2 tl oregano, 1 el olie, 1 gehakte ui, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 500 g rundergehakt, 2 el bloem, 3.8 dl runderbouillon, 75 ml gezeefde tomaat, 2 tl worcestersaus, 1/2 tl gedroogde kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 ?. Steek 24 rondjes van 7 cm uit het deeg en bekleed 2 ingevette muffinvormen met de deegrondjes. Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook. Voeg het gehakt toe en bak rul. Roer de bloem door het gehakt en verwarm 1 min. Voeg bouillon, worcester, gezeefde tomaat en kruiden toe en breng aan de kook. Laat 5 min. sudderen op laag vuur. Laat afkoelen. Verdeel de vulling over de vormpjes en leg op elk taartje een plakje tomaat. Bestrooi met oregano. Bak in 25 min. knapperig en serveer warm.
|
|
|