Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 aardappelen,? fijngesneden ui,beetje fijngesneden paprika,? teentje knoflook,4 plakjes ontbijtspek,1 ei,? eetlepel bloem,smaakstoffen,margarine/olie om in te bakken,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1.snij de ui, paprika, knoflook en ontbijtspek fijn,2.schil de aardappels en was ze schoon,3.rasp de aardappels in de beslagkom,4.meng met de vork de bloem en het ei er doorheen,5.voeg fijngesneden ui, paprika, knoflook en ontbijtspek toe,6.voeg smaakstoffen toe,7.smelt een beetje margarine/olie in de koekenpan op een laag vuur,8.maak met de vork een klein en dun pannenkoekje in de koekenpan,9.bak het rustig aan beide zijden bruin en krokant aan.
|
|