|
Geitenkaasbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stuk Hollandse geitenkaas (plat stuk ca. 100 g)
3 bosuitjes
8 eetlepels pannenkoekenmix
1/2 flesje Premium Pilsener (a 33 ml)
olie om te frituren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten. Kaas ontkorsten en in 12 dikke staafjes van ca. 6 cm lang snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. In kom pannenkoekenmeel en bier tot glad beslag kloppen. Bosuitjes door beslag mengen. Kaasstaafjes een voor een door beslag wentelen en in hete frituurolie met 4 stuks tegelijk in 2-3 minuten goudbruin bakken. Direct serveren.
|
|
|