|
Salade Met Zeekraal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram zeekraal; 250 gram kerstomaatjes; 1 zakje mozarellabolletjes (de kleine versie, genaamd "bocconcini"), zout, peper en olijfolie.
Voorbereiding: Was en halveer de kerstomaatjes.
Bereidingswijze: Blancheer de zeekraal 1 min. in ruimkokend water met zout. Laat de zeekraal uitlekken en afkoelen. Meng het met 250 gram gehalveerde kerstomaatjes en 1 zakje uitgelekte mozzarella-bolletjes. Breng op smaak met zout, peper en olijfolie.
|
|
|