|
|
Appelkrenten-kaneelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Bloem, witte basterdsuiker, ei, zout, appels, kaneel, boter, krenten
Voorbereiding:
Neem 160 gr bloem voeg hier 120 gram suiker aan toe en een eiwit mag dit alles door elkaar met je handen voeg telkens ook boter toe in totaal 70 gram, maak hier een soepele bal deeg van
Bereidingswijze:
Meng door het deeg een zakje krenten (even geweld in warm water) toe en ook 1 appel is kleine stukjes gesneden toe en wat kaneel poeder. Kneed dit goed door elkaar, vet een bakplaat in en en maak kleine bollen van het deeg en druk deze plat (2 cm) en strooi er wat kaneelpoeder over. Zet ze in de over op zo′n 160 graden en bak ze in ongeveer 25 gaar (kan ook korter zijn hoor)
|
|
|